"Rädleteller" (Bergkäse, Rauchfleisch, Leberwurst, Preßack -weiß-, Zwiebeln, Butter)*
Käseteller (Vorarlberger Berg- und Dorfkäs, Limburger, Butter)*
Hausgemachte Tellersülze*
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Wurstsalat (Schinkenwurst, Zwiebeln)*
Schweizer
Wurstsalat (Schinkenwurst, Käse, Zwiebeln)*
Saurer Käs (Limburger, Zwiebeln)*
Saurer Preßack (weiß) mit Zwiebeln*
Halb/Halb (halb Wurstsalat, halb Saurer Käs)*
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Geräuchertes Lachsforellenfilet*
Gemischter Räucherfischteller*
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Kaminwurzen (1 Paar)*
Frischkäsecreme mit Karotten-Kürbiskernbrot
Schmalzbrot
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Bauernschübling mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Rädletoast (Rädlebrot mit Schinken, Zwiebeln und Dorfkäs überbacken, ggf. mit Spargel garniert)
Schwäbische Maultasche mit Röstzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
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Speck-"Dinnete" (Flammkuchen)
Apfel-"Dinnete" (mit Zimt und Rosinen)
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Butterbrot mit Marmelade oder Honig
Rote Grütze mit flüssiger Sahne
Apfelstrudel mit Vanillesoße
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* zu jedem Vesperteller gibt es 2 Scheiben Rädlebrot (Bäckerei Straub)
(Unsere Preise für Speisen bewegen sich zwischen 3,50 € und 15,50 €)
Müller-Thurgau (weiß)
Spätburgunder Blanc de Noir (weiß gekeltert)
Spätburgunder Weißherbst (rosé)
Spätburgunder Rotwein
Unsere neuen jungen Weine:
Pinot Gris (weiß)
Muskateller (weiß)
- wir bauen unsere Weine trocken aus -
Alba Secco
Aperol Spritz
Schnäpse aus der eigenen Brennerei
Hauseigener Most -mit Alkohol-
(Apfel bzw. Apfel-Kirsch)
Hauseigene Säfte:
Naturtrüber Apfelsaft
Apfel-Aronia Saft
Johannisbeersaft
Zitronenlimo / Spezi