Weinlese
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Wir pflegen unsere Weinberge individuell und zum größten Teil in Handarbeit.
Vom Schneiden und Binden der Reben, über die Laubarbeit und das Korrigieren des Ertrags, bis hin zur selektiven Handlese. Wir achten auf größtmögliche Reife der Trauben, was Voraussetzung ist für aromatische, fruchtige Weine. |